レモン（檸檬）

レモン（檸檬）

ご存知の通り、レモンは非常に良い香りと酸味が特徴の柑橘です。
3月から5月が最盛期で、写真の様に一本の木にかわいらしい実を沢山付け、
ます。
無農薬レモンは市場にも出回っておりますが、ミナモト農園のレモンは海風のおかげで、香りが非常に良く、農薬を利用していない為、安心して皮ごと食すことができます。

出荷時期　12月上～6月中まで。

花柚子（ハナユズ）

ハナユズ（花柚子）
出荷時期　11月下～2月中

かぼす

かぼす
出荷時期　10月下～2月下

ニューサマーオレンジ

ニューサマーオレンジ

少し黄色掛かる、グレープフルーツの様ないろで、春から夏にかけて果実して熟します。
味は、さわやかでかつ、ほのかな甘味と酸味がジューシーな果汁と供に広がります。
また、白い部分も厚く、この部分も一緒に食べる方もいる様です。

出荷時期: 　5月中～7月上

利用方法：　
①そのまま皮をむき、皮ごといただけます。（種がありますので、ご注意ください。）　
②包丁で薄く皮を剥き、スライスして食べる方法もございます。
③皮の香りも良いので、皮を乾草させ、ピールにして、菓子や芳香剤にも利用できます。

夏みかん（昔ながらの夏みかん）

夏みかん

最近では、市場に殆ど出回っておらず結構珍しい
フルーツになりました。
味はすっぱくって、そのままではとても食べれませんが
分厚い皮と袋を剥き、ハチミツや砂糖をかけて食べると、
夏の暑さを吹き飛ばしてくれるほどのうまさを感じさせて
くれます。

ハチミツ漬けにして、1日置くと、果実からたっぷりとジュース
を出して、ジュースのようになり最高ですます。

出荷時期　6月上～7月下